西安必带回去的特产_西安必带回去的特产去哪里卖
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1.西安必带回去的特产
西安必带回去的特产
西安必带回去的特产有黄桂稠酒、德懋恭水晶饼、黄桂柿子饼、腊牛羊肉、琼锅糖、石子馍等等。1、黄桂稠酒
黄桂稠酒是西安的传统酒类,有三千多年的历史。它的酒精含量极低,口感绵润适中,含有酒精成分不高。黄桂稠酒不仅具有文化传承和历史厚重感,而且是西安的特色美酒之一。
2、德懋恭水晶饼
德懋恭水晶饼是西安有名的传统美食,起源于宋代。它的外皮酥脆,里面的馅料充足,口感甜度适中。水晶饼据说是宋代当地民众赞美寇准而制作的美食,表皮酥脆,口感油而不腻,咬一口会有一股很浓的玫瑰芳香。它的面色金黄,四周雪白,素有“秦点之首”之称。作为零食和伴手礼的双重选择,德懋恭水晶饼是西安必带回去的特产之一。
3、黄桂柿子饼
黄桂柿子饼是西安必带回去的特产之一。黄桂产的柿子饼是用皇贵的柿子加入面粉制作而成,口感香甜软糯,柿子独有的沙沙的口感让人回味无穷。当地的酒席上也会用黄桂柿子饼做点心。黄桂柿子饼一般在酒席上会摆上作为点心,但现做的才能吃出真正的滋味。购买时需要先用锅再热一下,或者用微波炉转转。
4、腊牛羊肉
腊牛羊肉是西安必带回去的特产之一。腊牛羊肉制作精细,味道香浓,肉质酥烂,是陕西省西安市的著名小吃。腊牛羊肉可以作为礼物送亲朋,也可以自己在家制作。购买的腊牛羊肉都是真空包装,保存时间较长。推荐的店铺有桥梓口老马家马峰腊牛羊肉店,他家的肉紧实,味道香浓,且没有那么咸。腊牛羊肉是可以抽真空带走的,方便长途运输和保存。
5、琼锅糖
琼锅糖是陕西省富平县流曲镇的特色小吃,已有八百多年的历史。它采用手工制作,口感香脆味美,被认定为国家地理标志保护产品。琼锅糖的营养价值高,吃起来更是香脆可口。历来为宫廷贡品,具有数百年的悠久历史。它不仅可以作为年节、冬令的特色食补,还可以作为中外游客选购品尝的地方风味特产。
6、石子馍
石子馍是西安必带回去的特产之一。它是陕西民间的一种古老的传统风味小吃,制作方法简单,历史悠久,被称为我国食品中的活化石。石子馍的做法非常古老,先将做好的饼坯放在滚烫的石子上,然后上面再铺一层石子,采用石子烘烤的方式制成。西安的石子馍吃起来,酥脆咸香,非常好吃。
西安值得带走的特产有西安黄桂稠酒,油酥饼,酸梅粉,秦镇米皮,壶壶油茶,蓝田泡油糕,黄桂柿子饼的。西安黄桂稠酒始于商周,距今已有三千多年的历史。其特点是状如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,绵甜适口。油
酥饼是陕西汉族传统小吃中的代表,其味道鲜美,是其他地域小吃所不具备的。油酥饼始创于唐代,被誉为“西秦第一点”,千余年来,几经战乱,历久不衰,一直流传至今。
酸梅粉起源于陕西省,是陕西省的特产。滋味浓郁,酸甜适口,该产品可以冷饮、热饮及常温饮用极为方便,风味独特,口感清爽,堪称饮中极品。
秦镇米皮,是用大米磨浆蒸成。是陕西省著名的汉族小吃。
壶壶油茶是陕西省汉族传统小吃之一。
蓝田泡油糕是陕西蓝田汉族小吃,泽白中带黄,脂凝晶亮,犹如轻纱蝉翼,其味芬芳醇香,见风则消,入口即化,启齿则散,松酥绵润,风味悠长。
樊记腊汁肉是陕西省西安市著名汉族小吃。由樊凤祥父子俩创于1925年。已有70年历史。
黄桂柿子饼,也叫水晶柿子饼,是一种用柿子和面制成的风味食品。西安黄桂柿子饼,是用临潼县产的“火晶柿子”为原料制作成的。西安水晶饼起源于宋代,当时在关中一带声誉很高,曾与燕窝、银耳、金华火腿齐名,尤以西安德懋恭生产的最为有名。其成品小巧玲珑,皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多吃而不腻,糖重入口渗甜。
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